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芹菜炒肉的做法步骤

1.芹菜择洗干净。

2.梗部拍一下，片着切段儿。

3.切葱蒜。

4.切肉条儿。

5.肉加玉米油少许拌匀。

6.热锅凉油，油热，放肉翻炒。

7.放葱蒜翻炒。

8.放酱油翻炒。

9.放芹菜翻炒。

10.加适量水翻炒一会儿。

11.放精盐、味素翻炒。水淀粉勾芡。烹蒜。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

芹菜的切法要注意，否则不易入味。